Ein Wochenende in Salzburg

Gleich vorweg: der Titel dieses Blogbeitrags ist eine Irreführung. Weder die kalorienreiche Mehlspeise noch das musikalische Wunderkind noch die Festspiele waren Thema von meinem Wochenende in Salzburg. Nein, heute und hier geht es ums Bier.

Ein Wochenende in Salzburg

Die Stadtführerin Martina Gyuroka hat sich dem Thema „Bierbrauen in Salzburg“ angenommen. Sie bringt Interessierten in einem dreistündigen Rundgang die Geschichte der Salzburger Bierbraukunst näher. Wer weiß denn schon, dass das Bierbrauen bis ins 17. Jahrhundert Frauenangelegenheit war? So bekamen viele Frauen im Mittelalter einen Braukessel als Mitgift. Die älteste Brauerei in Salzburg, das Schlammbräu, wurde 1374 von einer Frau gegründet. Wir wandern an einem Wochenende in Salzburg durch die Altstadt und stoppen vor den ehemaligen Brauhäusern, an denen die Zunftzeichen (zwei Löwen, die ein Fass halten) angebracht sind.

Martina Gyuroka

Salzburger Bierguide Martina Gyuroka

Gablerbräu in Salzburg

Gablerbräu in Salzburg

Mein Radiobeitrag zum Salzburger Bier:

Radiobeitrag: Bierwanderung in Salzburg
Höllbräu in Salzburg

Höllbräu in Salzburg

Weihnachtsbeleuchtung in Salzburg

Weihnachtsbeleuchtung in Salzburg

Zu jedem Haus weiß Martina Gyuroka die passenden Geschichten und Anekdoten.Und wenn schon Paracelsus sagte: „Bier ist eine wahrhaft göttliche Medizin!“, dann will man diese Medizin auch probieren. Wir legen einen Zwischenstopp im Zwettler´s in der Kaigasse ein und kosten das Kaiser Karl Bier.

Salzburger Innenstadt

Die Salzburger Innenstadt im Winter

Kaiser Karl Bier

Kaiser Karl Bier

Gestärkt mit Bier und Brezn statten wir dem Christkindlmarkt ebenfalls einen Besuch ab. Wir landen abschließend beim Bärenwirt mit seinen sagenhaften Semmelknödeln. Salzburger Nockerl gibt es heute keine, aber vielleicht beim nächsten Wochenende in Salzburg?

Weihnachtsschmuck am Salzburger Christkindlmarkt

Weihnachtsschmuck am Salzburger Christkindlmarkt

Christkindlmarkt in Salzburg

Christkindlmarkt in Salzburg

Am Salzburger Christkindlmarkt

Am Salzburger Christkindlmarkt

Bärenwirt in Salzburg

Bärenwirt in Salzburg

Danke an Tourismus Salzburg GmbH, Kreativreisen und Reisedoktor.com für die Einladung nach Salzburg.

Diese Reise fand im November 2012 statt.

Du fragst Dich, was Du an einem Wochenende in Salzburg machen kannst? Hier gibt es Antworten:

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