Essen auf Bali - Nasi Campur

Essen auf Bali – Die balinesische Küche

„May I repeat your order?“ Fast jede Bestellung in einem Restaurant in Bali endet mit diesen Satz. Und fast jede meiner Bestellungen lautet gleich. „One Bintang, one Nasi campur, please!“. Essen auf Bali Bintang ist die bekannteste balinesische Biersorte und ...
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So schmeckt Peru

So schmeckt Peru

Erwartungsvoll blickt mich die Verkäuferin in Peru an. Ich bin doch eine Touristin und Touristen lieben doch das Unerwartete, das Neue, das Spektakuläre und probieren gerne traditionelle Köstlichkeiten aus, so wie zum Beispiel die gebratenen Meerschweinchen, die vor ihr auf ...
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So schmeckt Mexiko

So schmeckt Mexiko

Chili con Carne, dieses Gericht, das in Österreich auf jeder Speisekarte eines mexikanischen Restaurants steht, suchte ich in Mexiko vergebens. Dafür standen Tacos, Fajitas, Burittos, Flautos, Guacamole und Frijoles refritos auf dem Speiseplan meiner fast zweiwöchigen Rundreise durch den Süden ...
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